Весенняя погода располагает к красивым и эстетичным завтракам, ведь в это время года хочется цвести не только цветам, но и людям. Мы предлагаем вам начать утро с вкусной королевской ватрушки с вишней.
Вам понадобится:
Для теста:
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Творог - 180 г
- Разрыхлитель - ½ ч.л.
- Мука рисовая - 4 с.л.
- Подсластитель по вкусу
Для начинки:
- Кукурузный крахмал - 1 с.л.
- Вишня без косточек - 300 г
- Подсластитель по вкусу
- Вода - 100 мл
Способ приготовления:
- Смешать творог с яйцом, добавить муку, разрыхлитель и подсластитель. Тщательно всё перемешать до появления однородной массы;
- Скатать тесто в шар;
- Выложить в форму и сделать бортики;
- Не забудьте смазать форму сливочным маслом, чтобы тесто не прилипало;
- Делаем вилкой дырочки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут;
- В другой глубокой тарелке смешать вишню с крахмалом, водой и подсластителем. Поставить на медленный огонь и варить до загустения;
- Достаём тесто и выкладываем начинки, а потом отправляем обратно в духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Фото: ru.123rf.com
