Новогодние праздники должны запомниться хорошими моментами. А что за хорошие моменты без вкусных чоко-панкейков? Кстати, готовятся они тоже очень легко.
Вам понадобится:
Куриное яйцо - 2 шт.;
Мед - 3 с.л.;
Соль - 1 ч.л.;
Молоко - 2 стакана;
Сода - 1 ч.л. (гашеная уксусом);
Оливковое масло - 1/4 стакана;
Какао - 4 с.л.
Способ приготовления:
1. Взбить яйца с медом и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, постепенно подсыпая муку. Добавить какао, растительное масло.
3. Добавить оставшиеся стаканы молока и муки.
4. Добавить соду и тщательно перемешать. Оставить тесто настояться на 5-10 минут. За это время можно разогреть сковороду.
5. Жарить без масла умеренном огне. Как только появятся пузырьки - перевернуть оладушек и обжарить еще 20 секунд.
Украшаем панкейки ягодами, фруктами или поливаем топпингами. Приятного аппетита!
Фото ru.123rf.com
