Слово «загадка» состоит из 7 букв, но столько в себе скрывает тайн, секретов и ответов. Но без этих безобидных интриг, ваш стол будет обычным и серым. В таком случае, салат под названием «Загадка» - это отличный способ удивить близких, родственников, гостей. Почему бы и нет? Ваша личная загадка, маленький секрет и совершенно креативный подход.
Нам понадобятся:
- Кальмар 4 шт;
- Огурцы 2 шт;
- Сельдерей пучок;
- Оливки 1 банка;
- Чеснок 3 зубчика;
- Соус песто 2 ст.л;
- Лайм 1 шт;
- Оливковое масло;
- Миндаль.
Способ приготовления:
1. Полностью очистить кальмары и крупно нарезать.
2. Не очищенный чеснок раздавить ложкой. Выложить его на разогретую сковороду, а к нему добавить нарезанные кальмары. Заправить соусом песто.
3. Огурцы нашинковать брусочками.
4. В большой тарелке смешать огурцы, кальмары, оливки, сельдерей. Разложить салат по специальным тарелочкам и сбрызнуть соком лайма. В конце посыпать дробленным миндалем.