Мы продолжаем заботиться о вашем здоровье. В этой статье мы расскажем вам о глютене, что делать, если у вас непереносимость глютена и подскажем альтернативу для здорового безглютенового завтрака.
Что такое глютен?
Глютен - это белковое вещество, а именно группа белков содержащихся в злаковых культурах. Другими словами, клейковина.
Что делать, если у вас непереносимость глютена?
Для этого необходимо исключить продукты из своего рациона, в которых содержится глютен. Зато вы можете в свой рацион добавить нечто другое. Мы подобрали для вас 5 вариантов безглютеновых круп на завтрак. Сделайте свое утро полезным и неповторимым!
1. Гречневая крупа
В гречке содержится много железа, белка, магния, витамины С и Е, а также витамину группы В. Кстати, если вы хотите избавиться от лишних килограмм - гречка станет вам лучшим другом, потому что она является низкокалорийным продуктом.
2. Киноа
Киноа является отличным источником витаминов, белков, антиоксидантов и минералами. Отлично подходит для тех, кто старается придерживаться здорового питания.
3. Рис
Любимый нами рис не содержит в себе глютена и найти его можно в любом магазине. Конечно, рис не так богат витаминами и минералами, как гречка, но все же от риса тоже много пользы. Мы рекомендуем вам обратить внимание особенно на бурый, красный и черный рис.
4. Амарант
Семена амаранта содержит в себе много витаминов, белка, кальция, клетчатки и железа. Кстати, амарант помогает укреплять наш иммунитет и замедляет процессы старения.
5. Пшено
В пшене содержится много клетчатки, белков, витаминов и минералов. Особенно в этой крупе много железа, кремния и магния.
Фото unsplash.com
